Workshops

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horticultura biológica

Iniciação à Horticultura Biológica – 3 de Março 2018

Uma oportunidade para se iniciar na horticultura biológica. As Hortas Ecológicas associam-se à Festa da Primavera 2018 da Quinta Pedagógica da Caria, que, em Março, celebra o 3º aniversário.   Assim, vamos realizar o workshop “Iniciação à Horticultura Biológica (em terreno)” no sábado, dia 3 de Março (ver programa mais abaixo).   Se quer ter […]

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Sabão Natural (workshop) – 10 de Março 2018

A produção de sabão natural faz parte das tradições portuguesas, utilizando as técnicas simples e ingredientes naturais de excelente qualidade como o azeite e óleos essenciais. A sua utilização diária traz muitos benefícios terapêuticos para a pele, e é amigo do ambiente. Um sabão natural possui gorduras puras e ricas em ácidos gordos, permitindo assim […]

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Festa da Primavera 2018 - 3ª edição

Flores no Prato (flores comestíveis) – 24 de Março 2018

As flores comestíveis servem não apenas para adornar e embelezar qualquer prato mas também para confecionar doces e geleias, bolos, bolachas, scones, bebidas,  mousses, saladas de frutas ou saladas verdes, molhos doces e salgados, enfim tudo o que a sua criatividade lhe permitir.   O cultivo das flores comestíveis varia de espécie para espécie, tal […]

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curso poda árvores de fruto

Os 4 Erros Mais Comuns na Poda de Árvores de Fruto

Procura a página de inscrição para os Cursos de Poda? Clique aqui Chegou o tempo frio, o que significa que é altura de fazer a Poda de Árvores de Fruto e aliviar as árvores daqueles ramos e crescimentos excessivos. Se espera ver flores bonitas e boas frutas em breve, tem que preparar as suas árvores […]

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Sementes e Raízes de Outono – III Workshop Fernanda Botelho

  Com a Fernanda Botelho de volta, vamos trocar sementes, cozinhar raízes, desenterrar ideias, descascar marmelos e castanhas numa verdadeira celebração de outono de onde todos sairemos mais nutridos de corpo e alma.   Partilhe com os seus amigos hortelões!   III Workshop Fernanda Botelho -Sementes e raízes de Outono na horta, na cozinha e […]

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Aula de Culinária Vitalizante e Educativa

    Aprenda a tornar alimentos saudáveis em refeições deliciosas Baseado em ingredientes integrais e biológicos Partilhe com os seus amigos cozinheiros!   Programa:   14h30       Visita à horta biológica da Quinta Pedagógica da Caria 15h15         Aula de Culinária Vitalizante e Educativa    Refeição completa: sopa, cereal, proteína vegetal, legumes, verduras e sobremesa 18h00       Degustação dos […]

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Sol na eira e chuva no nabal, por favor! Já reservámos os dias de verão ☀ ☀ ☀

Tem passado ao lado das nossas actividades biológicas? reveja 2015 aqui   Dormiu sobressaltado com tanto vento e chuva? Aqui também não gostamos nada deste tempo feio, mas a verdade é que 2015 foi de seca extrema e a chuva faz-nos sempre jeito no nabal 🙂 Se anseia por melhores dias e quer fazer planos para […]

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Como poupar nos seus hortícolas biológicos e cultivar plantas aromáticas

  Quentes e boas!   Olá, Hoje temos tantas novidades que é difícil escolher por onde começar… Talvez seja melhor começar com a mais mediática. É que ainda estamos radiantes com a visita do Renato Duarte, que fez uma reportagem em directo aqui da quinta para o programa “Olá Manhã” da Rádio Renascença. Foi uma […]

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PicniCaria – Atelier de salada familiar 22AGO2015

Que partes das plantas comemos? Quando? 22 Agosto 2015, 11h-13h   Traga – as crianças e o farnel Aprenda – as diferentes partes da planta que pode juntar na salada Deguste – uma deliciosa salada biológica (semente, raiz, caule, folha, flor ou fruto???) Leve para casa – um vaso semeado pelas crianças para ter em […]

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